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簡介
昔日貓空為台灣主要的茶葉區之一,茶區上古道縱橫,乃為運送茶葉所建,目前為茶藝及夜景勝地。 「貓空」的名稱由來,最常見的說法是當地河流沖刷岩礁所形成的「壺穴」地形,閩南語稱凹凸不平的臉孔為「貓面」,因此得名。
龍門客棧餐廳創立於西元1992年,初期僅提供串燒和簡單茶品、飲料,後因來店人潮絡繹不絕屢獲好評,故而發展出特色茶餐,其中又以桶仔雞最為著名。
本店桶仔雞,精選本地飼養放山雞、閹雞(每隻約3.5~4斤),由店主人秘製醃料,嚴謹把關煙燻流程,完成後,雞皮成金黃脆皮,扒開後雞汁四溢,肉質鮮嫩。成為本餐廳招牌菜,吸引各地饕客到店指名佳餚。
2007年至貓纜開通後,為服務不同客群,備有中西式飲料、品茗茶點、下午茶鬆餅及調酒等,提供來賓多樣化的選擇。本店座落於貓空至高點,可俯瞰大台北盆地、101大樓及大直美麗華摩天輪等美景,白日晨曦、落日黃昏、璀璨夜景,台北多樣的面貌,在龍門客棧皆一覽無遺,更被媒體評選為「台北最佳十大夜景美食餐廳」。
龍門客棧餐廳創立於西元1992年,初期僅提供串燒和簡單茶品、飲料,後因來店人潮絡繹不絕屢獲好評,故而發展出特色茶餐,其中又以桶仔雞最為著名。
本店桶仔雞,精選本地飼養放山雞、閹雞(每隻約3.5~4斤),由店主人秘製醃料,嚴謹把關煙燻流程,完成後,雞皮成金黃脆皮,扒開後雞汁四溢,肉質鮮嫩。成為本餐廳招牌菜,吸引各地饕客到店指名佳餚。
2007年至貓纜開通後,為服務不同客群,備有中西式飲料、品茗茶點、下午茶鬆餅及調酒等,提供來賓多樣化的選擇。本店座落於貓空至高點,可俯瞰大台北盆地、101大樓及大直美麗華摩天輪等美景,白日晨曦、落日黃昏、璀璨夜景,台北多樣的面貌,在龍門客棧皆一覽無遺,更被媒體評選為「台北最佳十大夜景美食餐廳」。
二十年來感謝各方媒體報導及電視節目採訪,已獲TVBS食尚玩家、民視美鳳有約、非凡、東森、三立電視台宣傳推薦,更吸引遠至日本、香港、韓國媒體相繼報導。龍門客棧獨特環境同時也是知名偶像劇“徵婚啟事”取景地點。
- 類型:
- 茶文化
龍門客棧
茶文化